MOSKVA STYLE BIG BACK duże ekonomiczne opakowanie 1,4kg = 10 x małe paczki

Drożdże gorzelnicze SpiritFerm Moskva Style - przeznaczone do odfermentowania 6-8kg cukru.

Czas fermentacji 2 dni (do 14%) do 5 dni (do 20%)

Instrukcja:

Dawkowanie: 140g / 25 - 30 litrów nastawu. Czas fermentacji w zależności od ilości cukru, temperatury otoczenia i dawki drożdży może być różny:

• do 14% około 2 dni
• do 20% około 5 dni

Odmierzoną ilość drożdży dodajemy do przygotowanego nastawu o temperaturze 25-30 st. C i dokładnie mieszamy.

Optymalna temperatura fermentacji 20-30 st. C

Po fermentacji zaleca się naturalne klarowanie nastawu, bądź za pomocą preparatu Turbo Klar 24h, aby uzyskać wysoką przejrzystość produktów i zminimalizować wpływ resztek drożdży na ich aromat i smak.

Zawartość:

drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy - 1400g ( 1,4kg) netto

Uwaga:

Fermentacja przebiega bardzo burzliwie, dlatego nie zaleca się używania korków i rurek fermentacyjnych w balonach a w pojemnikach fermentacyjnych. Nie należy dociskać pokrywy