DATA PRZYDATNOŚCI : 05.10.2024

Ciemny płynny ekstrakt słodowy KARMELOWY jęczmienny 1.2kg

Naturalny płynny ciemny ekstrakt słodowy MALT KARMELOWY JĘCZMIENNY (EBC-6 818) w syropie - waga 1200g

W 100% naturalny ekstrakt słodowy niechmielony w syropie - karmelowy.

Jest to podstawowy składnik brzeczki piwnej - można na jej "bazie" zrobić piwo (z 1,2 kg wychodzi ok 10L piwa) wystarczy dodatkowo zaopatrzyć się w drożdże piwowarskie oraz chmiel.

Zastosowanie:

w produkcji piwa w celu całkowitego lub częściowego zastąpienia słodów karmelowych, dodatek do piw mocnych warzonych z procesem zacierania - nadaje piwom słodki, karmelowy smak.

Jest to wysokiej jakości produkt, zawierający tylko naturalne składniki oraz posiadają odpowiednie certyfikaty:

- ISO140001

- ISO9001:2015

- NO GMO

- KOSHER

Przy warzeniu piwa uzyskanie 1°Blg w 20 litrach brzeczki wymaga użycia 0,3 kg ekstraktu.

Zastosowanie ekstraktu poprawia treściwość , smak i stabilizacje -trwałość piany

Skład: słód jęczmienny, woda - nie zawiera środków konserwujących, barwiących i aromatyzujących. Zawiera gluten

Polecany do piw ciemnych by podkreślić głęboki smak.