Chusta serowarska kwadratowa 50 x 50 cm - 2 szt.

Chusta serowarska idealna do domowej produkcji sera. Domowy wyrób sera to jeden z najwcześniejszych rodzajów SLOW FOOD. Im dłużej dojrzewa tym jest lepszy.

* duży rozmiar chusty ułatwia proces serowarski oraz pozwala na produkcję większej ilości sera  
* dzięki stożkowej strukturze otworów nie przywiera do masy serowarkiej dzięki czemu powierzchnia sera jet wyjątkowo gładka 
* nie zatrzymuje w sobie wilgoci, co powoduje, że nie trzeba stosować dużego nacisku -
* umożliwa łatwe wyjęcie sera z prasy
* wykonana z elastycznego, trwałego polietylenu
* wielokrotnego użytku, po uprzednim wypraniu w temp. 60-70oC

Aby uzyskać jak najlepsze odsączenie serwatki oraz gładkość sera należy umieścić masę serowarską od wewnetrznej, gładkiej strony chusty