Stosując nasz barwiący dym wędzarniczy w płynie „Koptismak Ser” do serów znacznie ułatwiasz proces wędzenia i uzyskujesz szereg korzyści:

Zalety użytkowania:

- stabilny, idealny kolor produktów

- redukcja strat do 10%

- zwiększenie produktywności poprzez skrócenie czasu wędzenia

- maskowanie nietypowego zapachu i smaku surowców niskiej jakości

- zachowanie właściwości konserwujących, jak w tradycyjnym wędzeniu