Kardamon mielony to aromatyczna przyprawa o intensywnym, lekko cytrusowym i korzennym zapachu, ceniona zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Pozyskiwany jest z nasion roślin należących do rodzaju Elettaria, które po wysuszeniu i zmieleniu tworzą drobny, jasnozielony proszek o wyjątkowo bogatym smaku.

Zastosowanie

Doskonale sprawdza się jako dodatek do kawy, herbaty, deserów oraz wypieków – szczególnie ciast, ciasteczek i pierników. Jest także nieodłącznym składnikiem wielu potraw kuchni indyjskiej i arabskiej, gdzie podkreśla smak dań mięsnych, ryżu oraz sosów.

Kardamon mielony wyróżnia się nie tylko walorami smakowymi, ale także właściwościami prozdrowotnymi. Wspomaga trawienie, działa odświeżająco na oddech oraz może łagodzić dolegliwości żołądkowe. Dzięki swoim naturalnym olejkom eterycznym wykazuje również działanie rozgrzewające i relaksujące.

To idealny wybór dla osób, które chcą wzbogacić swoje potrawy o egzotyczny aromat i nadać im wyjątkowego charakteru.

Dozowanie: wg. uznania

Kraj pochodzenia: Gwatamela

Masa netto: 50g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.