Esencja do alkoholu Brandy Espanol

Brandy Espanol de Jerez to ognisty i winogronowy smak z nutą sherry, typowy dla hiszpańskich brandy pochodzących z Jerez w Andaluzji, leżakowanych w beczkach dębowych.

Instrukcja:
Esencja do alkoholu na 0,7l wódki 40% (lub mocniejszej wedle uznania). Po wymieszaniu należy pozostawić na 24 godziny i gotowe. Można spożywać od razu lub odczekać (dłuższe "przegryzanie" się esencji z alkoholem poprawia finalny smak trunku).