Ksylitol - cukier niefermentowalny 1kg

Ksylitol należy do cukrów niefermentowalnych (nie jest wykorzystywany przez drożdże do produkcji alkoholu), dlatego nadaje się świetnie do dosładzania wszelkich alkoholi, win, cydrów i piwa.

Ksylitol nazywany także "zdrowym cukrem" lub "cukrem brzozowym" - charakteryzuje się przede wszystkim niskim indeksem glikemicznym – IG=8.
Dzięki swoim właściwościom jest wskazany dla osób chorych na cukrzycę oraz jako suplement wspomagający dietę.
Posiada 40% mniej kalorii niż cukier biały. Wytwarza w organizmie odczyn zasadowy, czyli działa antybakteryjnie.

Wykorzystywanie ksylitolu do dosładzania domowych wyrobów nie podnosi procentowej zawartości alkoholu w płynach, a jednocześnie wpływa pozytywnie na walory smakowe.