Zaprawka do alkoholu / esencja MISSISSIPPI Likier
Mississippi likier to zaprawka o smaku popularnego amerykańskiego półsłodkiego likieru przygotowywanego na bazie burbonu, owoców i ziół dojrzewających na brzegach Mississippi.
Esencja do alkoholu na 0,7l wódki 50% (lub mocniejszej wedle uznania).
Instrukcja: do butelki 0,75l należy dodać 105g miałkiego cukru/glukozy, całą zawartość buteleczki z esencją i dopełnić alkoholem 40% (lub mocniejszym wedle uznania). Dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
Po wymieszaniu należy pozostawić na 24 godziny i gotowe. Można spożywać od razu lub odczekać (dłuższe "przegryzanie" się esencji z alkoholem poprawia finalny smak trunku).